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ウバメガシ原木の備長炭です。
規格は半丸小〜半丸大です。
焼き鳥屋さんや鰻屋さんなど、備長炭をお使いの店舗様にオススメです。
写真4枚目のような太さの木(直径10センチ以上)は1/2もしくは1/4に割って製炭します。そのため丸物に比べて若干品質は落ちますが、使用感は劣らないと思います。
繁忙時はもちろん燃料費のコストダウンや、アイドルタイムの時間帯の元火にお使い下さい。
バーベキューや七輪でもお使いいただけますが、その際は適度な大きさに割ってご使用下さい。
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